Templos del producto (Cocina T) por Borja Beneyto

Templos del producto (Cocina T) por Borja Beneyto

Titulo del libro : Templos del producto (Cocina T)
Fecha de lanzamiento : February 20, 2018
Autor : Borja Beneyto
Número de páginas : 336
ISBN : 8408179772
Editor : Planeta Gastro

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Borja Beneyto con Templos del producto (Cocina T)

Más allá de su liderazgo en la cocina modernista, la culinaria española ofrece la más extraordinaria concentración de productos frescos que uno pueda soñar a lo largo de sus costas, campos y bosques. Es el paraíso para el abastecimiento de materias primas nobles en un solo territorio, sea en tierra, mar o aire.